جعفری گیاهی بسیار معطر و با خواص دارویی بالا میباشد که سرشار از ویتامین A,C و K می باشد بهتر است جعفری را در پایان فصل سرد کاشت ، کشت این گیاه بسیار ساده است و احتیاج به آفتاب دارد ولی میتوان در مکان های نیمه سایه نیز کشت شود عمق کاشت این گیاه در خاک 2 تا 3 سانتیمتر میباشد و فاصله بین بذرها 12 تا 15 سانت ، و بین ردیف ها 25 سانتی متر میباشد در طول رشد جعفری سطح خاک همیشه باید مرطوب باشد و این گیاه نسبت به خشکسالی حساس و علاقمند به هوای خنک میباشد