از این گیاه در آشپزی ، به عنوان ادویه و بسیاری از موارد دارویی و ادویه علاوه بر خوردنی در میان سبزیجات نیز استفاده میشود این گیاه به آب و هوای گرم و معتدل نیازمند است و بهترین زمان کاشت آن بعد از سرمای زمستان تا شروع مجدد سرما می باشد ریحان برای رشد بهتر به نور آفتاب نیاز دارد و برای آبیاری تا قبل از سبز شدن باید هر روز صبح ، یا روزی دو بار آبیاری شود به نحوی که خاک مرطوب ، ولی خیس نشود و پس از سبز شدن باید 2 یا 3 روز یک بار آبیاری شود ریحان باید در خاک حاصلخیز با زه کشی مناسب کاشته شود ، عمق کاشت 0.5 تا 1 سانتیمتر باشد و فاصله بوته ها 15 سانتی متر باشد زمان مناسب برای چیدن ریحان هنگامی است که فاصله آن با سطح خاک بین 5 تا 7 سانتی متر باشد و بهتر است برگ های پایینی قطع نشود که باعث پر پشت شدن گیاه میشود