کلم بروکلی جزو سبزیجات خوشمزه و پر خاصیت میباشد که به صورت خام و پخته استفاده می شود و بسیار پر طرفدار است کلم بروکلی جزو سبزیجات فصل سرد میباشد که برای کاشت بذر آن نیاز به آفتاب کامل تا سایه کم دارد برای اینکه بذر کلم بروکلی رشد خوبی داشته باشد ، باید آبیاری زیاد باشد به گونه ای که خاک همیشه مرطوب باشد ولی خیس نشود بذر کلم بروکلی را در عمق 1.2 سانتی متری خاک کاشت و فاصله بین بوته ها باید بین 30 تا 60 سانتی متر باشد برداشت کلم بروکلی از زمان کاشت بذر حدود 50 تا 65 روز زمان میبرد