• نام محصول: زغال اخته خشک
• ظاهر: قطعات قرمز روشن تا ارغوانی تیره یا میوه‌های خشک شده کامل، بسته به روش خشک‌کردن
• محتوای رطوبت: ۱۸-۲۵٪
• بسته‌بندی: کیسه‌های وکیوم‌شده یا ظروف هوابند
• اطلاعات تغذیه‌ای (در هر ۱۰۰ گرم):
  • کالری: ۲۷۰-۳۰۰ کیلوکالری
  • کربوهیدرات: ۷۰-۸۰ گرم (شکر: ۶۰-۷۰ گرم)
  • فیبر: ۶-۸ گرم
  • پروتئین: ۲-۳ گرم

ویژگی‌های محصول:

• طعم طبیعی شیرین
• سرشار از ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر غذایی
• بدون شکر افزوده و مواد نگهدارنده
• ایده‌آل برای میان‌وعده، افزودن به اسموتی‌ها، پخت‌وپز یا آشپزی

اندازه:

• میوه‌های کامل یا قطعات خردشده

اندازه: 1–2 سانتیمتر

مشخصات کیفیت

• اسیدیته: pH 3.5-4.5
• طعم/مزه: ترش و کمی شیرین با طعمی مشابه توت
• مواد خارجی: بدون هرگونه آلودگی
• بسته‌بندی: مواد درجه غذایی و هوابند

گواهینامه‌ها

• ایمنی غذایی: HACCP، ISO 22000،  BRC، FSSC 22000
• گواهی ارگانیک/غیر تراریخته (در صورت وجود)
• گواهی حلال/کوشر (در صورت وجود)
• گواهی فیتوسانیتاری:

بسته‌بندی و ذخیره‌سازی

• واحدهای بسته‌بندی: بسته‌های کوچک (۱۰۰ گرم تا ۱ کیلوگرم) یا بسته‌بندی‌های عمده (۵ تا ۱۰ کیلوگرم)
• شرایط ذخیره‌سازی: مکان خنک و خشک، دمای ۱۰-۲۵ درجه سانتی‌گراد
• مدت زمان نگهداری: ۱۲-۱۸ماه
• تاریخ انقضا: به وضوح بر روی بسته‌بندی درج شود