معرفی نهال شاه توت

شاه توت میوه ای لذیذ و خوش طعم است که بر درختچه های کوتاه می روید. تنه آن کوتاه و در صورت پیر شدن تاج آن خیلی بزرگ میشود.

• برگ: برگ ها دارای پهنکی قلبی شکل با بریدگی های غیرمنظم و دندانه دارهستند که 7 تا ۱۸ سانتی   متر طول و 10 سانتی مترعرض دارند و به رنگ سبز تیره هستند. شاخه ها بسیار زیاد و معمولا کوتاهند.
• گل: گل ها به همراه برگها ظاهر می‌شوند. شاه توت حدود ۱۰ تا ۱۸ روز دیرتر از توت سفید گل می دهد. این تأخیر موجب مقاومت آن به سرمای دیررس بهاره در مقایسه با توت سفید شده است. گل نر کوتاه و کلفت و به رنگ سبز تیره است و گل ماده از گل نر کوتاه‌ تر است .زمان گلدهی معمولاً اردیبهشت ماه است.
• میوه: میوه شاه توت بزرگ ، آبدار و به رنگ قرمز تیره یا ارغوانی و مزه ترش و شیرین و مطبوع است.میوه شاتوت به طول ۲ تا ۳ سانتی متر و در نواحی گرم تر شیرین تر می شود.

شرایط نگهداری نهال شاه توت

• دما و آب و هوا: انواع مختلف شاه توت در آب و هوای نسبتا گرم و معتدل تا نزدیک به سرد قابلیت رشد و میوه دهی دارند. گرمای مناسب در بهار و تابستان برای این درختان ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتی گراد است. طاقت سرمای زیاد را ندارد و در دمای منفی ۲ تا ۴ درجه سانتیگراد توت ها یخ میزنند. در حرارت های زیر ۲۰ درجه فعالیت‌های غذاسازی گیاه کاهش می‌یابد. در حرارت های بالای ۲۷ درجه تا ۳۳ درجه سانتیگراد به علت اینکه میزان تنفس افزایش می یابد میزان محصول کاهش می پیدا می کند. در ۴۵ درجه سانتیگراد کلیه فعالیت های درخت قطع میشود.

• نور: نور خورشید باعث رشد شاخ و برگ های آن می شود. شدت نور در ساختار و کیفیت برگ ها تاثیر زیادی می‌گذارد. نور شدید موجب چوبی شدن برگهای درخت می شود و موجب کوتاه تر شدن فاصله میان گره ها و کوچک تر شدن برگ ها می ‌شود. نور و گرمای خشک ،باعث شیرین تر شدن میوه ها میشود و بارش باران روی مزه میوه تاثیر منفی داشته و از شیرینی آنها می کاهد.

• آبیاری: نهال های نوپا به آب بیشتری نیاز دارند یعنی هر هفته یک یا دو بار آبیاری لازم دارند اما برای درخت های بالغ ۱۰ تا ۱۵ روز یک بار کافی است.

• خاک: خاک مناسب برای درختان شاه توت، شنی لومی و مخلوط خاک با مواد پوسیده گیاهی (هوموس) است.هوموس امکان تنفس بهتر را به خاک می دهد و باعث بیشتر شدن فعل و انفعالات باکتری های خاک می شود. خاک های مرطوب و خاک های با زهکشی نامناسب که برای آب قابل نفوذ نیستند به هیچ عنوان مناسب کاشت شاه توت نیست.

• کود: کود مناسب برای شاه توت باید غنی از آهن ،روی ،منگنز، مولیبدن، منیزیم ،مس و بور باشد.کود باید با تنه درخت حداقل ۱۲ سانتیمتر فاصله داشته باشد.زمان و دوره کوددهی بر اساس سن درخت متفاوت است ولی برای اکثر درختان شاه‌توت سالی یک بار کوددهی کافی است و کوددهی زیاد ممکن است به درخت آسیب وارد کند. زمان کود دهی در اواسط زمستان انجام می شود و بعد از تیرماه اشتباه است.

• هرس: شاخه های خشک و بیمار و شاخه های نرک (شاخه هایی که به سمت تاج رشد می کنند) را باید از درخت جدا کرد زیرا تنها مصرف کننده مواد غذایی هستند و ثمری ندارند.همچنین شاخه هایی که مانع رسیدن نور به تاج و میوه ها می شوند نیز باید هرس شوند. بهترین زمان هرس هنگام ریختن برگ ها خواب زمستانی درخت است.

• آفات و بیماری ها: خوره گیاهی، یکی از آفاتی است که شاه توت را مورد حمله قرار می دهد که با آب و کود کافی می توان از خوره گیاهی جلوگیری کرد.خوره گیاهی از نظر شیمیایی قابل کنترل نیست بنابراین شاخه های مریض را تا انداره 30 سانتی متر هرس کنید. سفیدک حقیقی، یک بیماری قارچی است که برگ های درخت را دچار آسیب می کند .برای نابودی آن ها از اسپری های قارچ کش مخصوص استفاده می شود.

روش های تکثیر نهال شاه توت

بهترین فصل برای قلمه زدن شاه توت زمستان است یعنی زمانی که درخت به خواب زمستانی فرو رفته و دیگر برگی نداشته باشد.

برای قلمه زدن موفق باید به موارد زیر توجه داشت:

یک شاخه بلند و نازک اما چوبی را انتخاب کنید و آن را به صورتی ببرید که شاخه دارای انتهایی نامتقارن و نوک تیز داشته باشد. شاخه بریده شده باید دارای تعدادی جوانه (بیشتر از2 تا) باشد. شاخه را داخل آب گذاشته تا ریشه بزند (اجازه ندهید آب گندیده شود و مرتباً آب را در هر 3-4 روز عوض کنید).

بعد ازحدود یک ماه، ریشه های نازکی در اطراف ته قلمه ظاهر می‌شود که بسیار آسیب پذیر هستند باید مراقب باشید که به اندازه تقریباً یک انگشت برسد .بهتر است دما اندکی کمتر از دمای اتاق باشد.

زمانی که این ریشه ها به اندازه کافی رشد کردند، می توانید آن را بکارید. ممکن است هنگامی که توت را در آب گذاشتید، بعد از مدتی میوه‌های آن را ببینید که دارند رشد می کند پس باید میوه ها را جدا کنید تا قدرت نهال شما کم نشود.

موقع کاشتن نهال بسیار مراقب باشید ریشه ها آسیب نبیند. مقداری خاک ته گلدان بریزید تا به صورت تپه مانند شود، سپس نهال را به آرامی روی آن گذاشته و بر روی ریشه  خاک بریزید. یک ماه پس از کاشتن شاه‌توت مقداری از مواد تقویتی استفاده کنید .

• اگر نهال شما در مقابل خورشید بی حال شده و برگ هایش نرم شده اند فقط باید میزان آبی که می دادید را بیشتر کنید.
• اگر برگ های نهال شما سوخته اند به دلیل آفتاب زیاد می باشد پس میزان آفتاب خوری نهال را کاهش دهید.
• در پای گلدان حتماً از کرم های خاکی استفاده کنید.
• نهال را به چوب یا ستون راست متصل کنید تا در مقابل باد خم نشود و صاف رشد کند.