معرفی نهال ماکادمیا

ماکادمیا درختی است که میوه آن گرانترین و مرغوبترین خشکبار جهان به شمار می رود. ماکادمیا بومی استرالیا است و در جنگل های بارانی و مکان های مرطوب نزدیک نهرها رشد خوبی دارد.

آفتاب کامل با اندکی سایه برای گیاه مناسب است و عملکرد مغز را افزایش می دهد. اما اگر کشت تجاری ماکادمیا مد نظر نباشد، سایه را به آسانی تحمل می کند. ماکادمیا به خشکی مقاوم است، ماکادمیا، باد، سرمای شدید و شوری را نمی تواند بپذیرد. همچنین نیازی به خاک حاصلخیز ندارد. در هر ترکیب خاک از سبک تا سنگین اما با زهکشی خوب رشد می کند.

مزیت اقتصادی ماکادمیا، اندک بودن هزینه نگه داری آن است. زیرا نیازی به آبیاری ندارد (به صورت دیم پرورش می یابد) ماکادمیا نسبت به آفات و بیماری ها مقاوم است. میوه های ماکادمیا پس از رسیدن شروع به ریزش کرده و برداشت آن دستی و آسان است.

ماکادمیا از نظر بازرگانی در استرالیا، جنوب آفریقا و آمریکای مرکزی یکی از تولیدات مهم کشاورزی به شمار می رود. کشت تجاری آن در استرالیا و هاوایی در سطحی گسترده انجام می گیرد.

در کالیفرنیا به عنوان یک گیاه زینتی پرورش می یابد. آمریکا بزرگترین مصرف کننده ماکادمیا است. مغز ماکادمیا در انواع شکلات کیک و بستنی به کار می رود. همچنین از روغن مغز ماکادمیا می توان در صنایع آرایشی و بهداشتی سود جست. از آنجا که میوه ماکادمیا بیش از 72% اسید چرب غیر اشباع دارد، این خشکبار می تواند افزودنی مناسبی برای رژیم غذایی روزانه، جهت کاهش کلسترول خون باشد و این میوه را می توان به صورت خام، بوداده، بانمک، بی نمک و یا به عنوان چاشنی در غذا مصرف کرد.

صرف نظر از اهداف بازرگانی پرورش ماکادمیا، این درخت همیشه سبز، بلند و گسترده با عمری طولانی و گل هایی بسیار خوشبو، گیاهی زینتی مناسب می تواند باشد.

شرایط نگهداری نهال ماکادمیا

• آب و هوا ماکادمیا در اکثر مناطق  قال کشت است. در مناطق گرمسیری و نیمه گرم سیری رشد سریعتری دارد. درخت ماکادمیا، در فصل بهار و در ماه‌های مرداد تا شهریور به گل دهی می‌نشیند. میوه‌ها پس از ۳۱ هفته می‌رسند.
• کوددهی: پس از کاشت حداقل تا یکسال نباید درخت جوان را کود داد، تا کاملا محکم و استوار شود. وقتی درخت محکم شد و شروع به رشد کرد کوددهی منظم باید انجام گیرد. کود را نباید با خاک مخلوط کرد. همچنین هرگز نباید کود با ساقه درختان جوان در تماس باشد. به همین دلیل کود باید به طور یکسان در فاصله ۲۰ سانتی متری ساقه تا حدود ۵۰ سانتی متری محل آبریز درخت پخش شود.